mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Pankūkas uz kefīra ar mannu

Pankūkas uz kefīra ar mannu

1875

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 207,6 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 8,6 gr.

Tauki * 6,4 gr.

Ogļhidrāti* 43,8 g

Saturs

Pankūku pagatavošanai ir daudz recepšu. Pankūkas, kas vārītas ar kefīru un mannu, tiek gatavotas pēc tāda paša principa kā parastās pankūkas, taču tās izrādās biezākas, gaisīgākas un maigākas.

Sastāvdaļas

Kefīrs 1 ēdamk. Ūdens 0,5 ēdamk. Smalkais cukurs 2 ēdamk Ola 2 gab. Manna 4 ēdamkarotes Saulespuķu eļļa 2 ēdamk Cepamā soda 0,5 tējk Sāls garša

Gatavošanas process

Bļodā ielej ūdeni, saulespuķu eļļu, salauž olu un visu samaisa.

Mannu sajauc ar cepamo sodu, cukuru un sāli. Pievienojiet šo maisījumu kefīram, samaisiet un atstājiet 30 minūtes, lai uzbriest manna.

Pēc kāda laika mīklu vēlreiz samaisa, pēc konsistences tai vajadzētu atgādināt taukaino kefīru.

Pannu labi uzkarsē, ieziež ar saulespuķu eļļu. Daļu mīklas ar karoti vai kausiņu liek pannā, vienmērīgi sadalot pa visu virsmu. Cepiet pankūku 1-2 minūtes vienā pusē, pēc tam apgrieziet to otrā.