Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Pankūkas uz kefīra ar gaļu

Pankūkas uz kefīra ar gaļu

0
2438
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 187,2 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 8,8 g
Tauki * 7,8 g
Ogļhidrāti* 36 gr.
* uz 100 gr. produkts
Pankūkas uz kefīra ar gaļu
Saturs

Recepte, kas noteikti neatstās ģimeni vienaldzīgu - sarkanas, sulīgas un aromātiskas pankūkas uz kefīra ar gaļu. Svaigi ceptas pankūkas gaismas ātrumā aizlido no šķīvja, tāpēc iepriekš sagatavojieties šai attīstībai un uzkrājiet otru porciju.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Gaļu uzvāra, atdzesē, izgriež caur gaļas mašīnā. Sīpolu nomizo, smalki sagriež, apcep līdz zeltainam. Sīpoliem pievieno malto gaļu, nedaudz ūdens un vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.
solis 2 no 11
Dziļā bļodā sakuļ olas ar cukuru un sāli, ielej kefīru un karstu ūdeni, samaisa. Pamazām pievienojiet miltus, mīcot mīklu. Pievieno cepamo sodu un augu eļļu, visu kārtīgi samaisa.
solis 3 no 11
Uzkarsē pannu, vispirms apcep pankūkas vienā pusē, līdz parādās burbuļi.
solis 4 no 11
Pēc tam apgrieziet pankūku un apcepiet otrā pusē līdz zeltaini brūnai.
solis 5 no 11
Ielieciet gaļu un sīpolus uz pankūkas.
solis 6 no 11
Aizveriet pildījumu ar pankūkas malu, izlīdziniet ar lāpstiņu.
solis 7 no 11
Salieciet pankūkas labo un kreiso malu.
solis 8 no 11
Aptiniet pankūku līdz galam.
solis 9 no 11
Dariet to pašu ar pārējām pankūkām.
solis 10 no 11
Ja vēlaties, augu eļļā varat cept gatavas pankūkas ar gaļu no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Tātad mūsu pankūkas uz kefīra ar gaļu kļūs vēl garšīgākas.
solis 11 no 11
Pankūkas gatavas - laiziet pirkstus!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *