Pankūkas uz kefīra ar biezpienu

0
1242
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 235,6 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 5,5 gr.
Tauki * 3 gr.
Ogļhidrāti* 43,1 gr.
Pankūkas uz kefīra ar biezpienu

Smalkas ažūra formas pankūkas uz kefīra, kas pildītas ar biezpienu un rozīnēm, ir lieliska brokastu iespēja. Šīs pankūkas var viegli uzsildīt, apcepot pannā ar sviestu. Tāpēc jūs varat tos pagatavot vakarā, lai no rīta izbaudītu to garšu, netērējot daudz laika. Pankūkas pēc mūsu receptes ilgu laiku paliek mīkstas un ideāli apvienotas ar dažāda veida pildījumiem: saldu vai gaļu. Ir tikai jāpielāgo cukura daudzums mīklā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Dziļā bļodā sakuļ olas ar cukuru un sāli. Pievienojiet kefīru, soda un izsijājiet miltus. Visu kārtīgi samaisa, lai nebūtu kunkuļu, tad pievieno degvīnu. Mēs uzvāra ūdeni un, nepārtraucot maisīšanu, nelielās porcijās pievieno mīklai. Vēlreiz visu labi mīciet un turpiniet cept pankūkas.
solis 2 no 4
Ieeļļojiet pannu ar nelielu daudzumu eļļas, ielejiet divas vai trīs ēdamkarotes mīklas un nolieciet pannu dažādos virzienos, lai mīkla izplatītos un mēs veidotu vajadzīgā diametra pankūku. Cepiet pankūkas divas minūtes katrā pusē.
solis 3 no 4
Bļodā sajauc biezpienu, cukuru, vanilīnu un rozīnes, kas iemērc verdošā ūdenī un nomazgā. Visu kārtīgi samaisa - pildījums pankūkām ir gatavs.
solis 4 no 4
Katrā pankūkā ielieciet ēdamkaroti pildījuma un salieciet to. Pirms pasniegšanas pavasara ruļļus var nedaudz apcept sviestā. Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *