Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Pankūkas ar verdošu ūdeni un kefīru

Pankūkas ar verdošu ūdeni un kefīru

0
1317
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 207,5 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 8,6 gr.
Tauki * 6,5 gr.
Ogļhidrāti* 43,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Pankūkas ar verdošu ūdeni un kefīru
Saturs

Pankūkas ar verdošu ūdeni un kefīru ir plānas, smalkas un delikātas. Šīs pankūkas var pildīt ar iecienītāko pildījumu vai pasniegt ar iebiezinātu pienu un citiem saldiem pildījumiem, kas sagādā prieku. Kā mērci varat izmantot dabīgo jogurtu vai skābo krējumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Ievietojiet istabas temperatūras vistas olas dziļā bļodā, pievienojiet sāli un sakuliet ar slotiņu.
solis 2 no 8
Pievienojiet granulētu cukuru, samaisiet līdz gludai.
solis 3 no 8
Ielejiet kefīru istabas temperatūrā dziļā traukā un pievienojiet soda, rūpīgi samaisiet.
solis 4 no 8
Ielej kefīra masu olu masā un sajauc ar putojamo slotiņu.
solis 5 no 8
Izsijājiet kviešu miltus iegūtajā masā vairākos posmos un samaisiet līdz viendabīgai masai.
solis 6 no 8
Sagatavojiet verdošu ūdeni un pakāpeniski ielejiet mīklā, rūpīgi maisot ar maisītāju vidējā ātrumā, lai nebūtu gabaliņu. Atstājiet mīklu atpūsties 15-20 minūtes istabas temperatūrā. Atlikušajā mīklā ielejiet nepieciešamo augu eļļas daudzumu un samaisiet.
solis 7 no 8
Kārtīgi uzkarsē pannu, eļļo virsmu ar pilienu eļļas. Izmantojot kausu, vienmērīgi izklājiet pankūku mīklu. Cepiet, līdz pankūkas augšdaļa ir matēta, ar koka vai silikona lāpstiņu pagrieziet to uz otru pusi un pagatavojiet vēl pāris minūtes.
solis 8 no 8
Tāpēc apcep visas pankūkas. Ja vēlaties, sagatavotās pankūkas ieeļļojiet ar nelielu sviesta gabalu. Pasniedziet pankūkas ar kefīru un verdošu ūdeni ar iecienītākajām mērcēm.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *