Pankūkas ar rūgušpienu 1 litrs

0
4553
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 207,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 8,4 gr.
Tauki * 6,3 gr.
Ogļhidrāti* 43,3 gr.
Pankūkas ar rūgušpienu 1 litrs

Sakarā ar to, ka ēdiena pagatavošana, kuras recepte tiek piedāvāta jūsu uzmanībai, ir balstīta uz rūgušpienu, mūsu pankūkas iegūst neparastu izskatu: tās kļūst gaisīgākas un porainākas. Turklāt, ja gatavošanas laikā mīklai pievienojat cepamo sodu, skābā piena iedarbība tiks ievērojami uzlabota.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Pirms vārīšanas izņemiet rūgušpienu no ledusskapja. Ideālā gadījumā tam vajadzētu būt istabas temperatūrā. Pēc tam atsevišķā dziļā traukā apvienojiet olas, cukuru un rūgušpienu. Visu kārtīgi samaisa. Šiem nolūkiem vislabāk ir izmantot maisītāju.
solis 2 no 5
Mēs pakāpeniski ievadām iepriekš izsijātus miltus iegūtajā maisījumā, nepārtraucot maisītāja procesu. Mīklas gabaliņu klātbūtne ir nepieņemama.
solis 3 no 5
Mīklai pievieno olīveļļu un cepamo sodu. Visu vēlreiz samaisa. Ļaujiet mīklai stāvēt divdesmit minūtes.
solis 4 no 5
Pēc tam uzkarsē pannu. uzlejiet uz tā nelielu daudzumu mīklas, vienmērīgi sadaliet to uz pannas virsmas.
solis 5 no 5
Cepiet mūsu pankūkas no abām pusēm, līdz veidojas gaiši zeltaina garoza.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *