mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Pankūkas ar pienu

Pankūkas ar pienu

1425

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 184,5 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 8,6 gr.

Tauki * 6,6 gr.

Ogļhidrāti* 34,9 gr.

Saturs

Kad gribas brūnas pankūkas, uzreiz nāk prātā piena recepte. To var saukt par klasiku. Lai pankūkas būtu gaisīgas un maigas, vairākas reizes izsijājiet miltus.

Sastāvdaļas

Ola 3 gab. Sāls 0,5 tējk Govs piens 500 ml Saulespuķu eļļa 1 - 2 ēdamk Sviests 50-80 gr. Smalkais cukurs 0,5 ēdamk Kviešu milti 1,5 ēdamk.

Gatavošanas process

Bļodā sakuļ olas, pievieno 150-200 mililitrus piena, sāli un cukuru, samaisa.

Izsijājiet miltus, pievienojiet tos pa daļām mīklai, mīciet mīklu bez gabaliņiem.

Tad ielejiet atlikušo pienu, samaisiet mīklu līdz gludai.

Ielejiet saulespuķu eļļu un vēlreiz samaisiet mīklu.

Uzkarsē pannu, pirms pirmās pankūkas iesmērē dibenu ar saulespuķu eļļu. Ielejiet nedaudz mīklas, pagrieziet pannu pa apli tā, lai mīkla izplatītos pa dibenu. Cep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.