mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Pankūkas ar pienu 2 olām

Pankūkas ar pienu 2 olām

3857

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 165,5 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 8,6 gr.

Tauki * 6,7 g

Ogļhidrāti* 33,7 g

Saturs

Šeit ir vienkārša recepte klasiskām pankūkām ar pienu, kurā proporcijas ir lieliski pārbaudītas. Pankūkas var pasniegt tūlīt pēc cepšanas kopā ar iecienītākajām piedevām. Un jūs varat tos pagatavot kā sagatavi, lai ietītu dažādus pildījumus - gan saldus, gan sāļus. Universāla recepte, kuru ir viegli sagatavot un viegli atcerēties.

Sastāvdaļas

Govs piens 500 ml Ola 2 gab. Kviešu milti 1 ēdamk. Smalkais cukurs 1 ēdamk Sāls 0,5 tējk Cepamais pulveris 1 tējk Dārzeņu eļļa 2 ēdamk Sviests (pankūkām) eļļošanai

Gatavošanas process

Sadaliet olas lielā bļodā un pievienojiet tām cukuru un sāli.

Maisiet olu maisījumu līdz viendabīgai masai un ielejiet tajā augu eļļu. Vēlreiz samaisiet. Ērtības labad varat izmantot maisītāju.

Ielejiet pienu un sajauciet ar putojamo slotiņu.

Bļodā ielejiet miltus kopā ar cepamo pulveri un noslaucījumu, vai arī sajauciet visas sastāvdaļas ar maisītāju. Gatavās mīklas konsistence ir šķidra, šķidra, viendabīga, nevajadzētu būt gabaliņiem. Ja palikuši kunkuļi, vēlreiz sakuļ mīklu ar mikseri.

Gatavajai mīklai ļauj nostāvēties piecpadsmit minūtes istabas temperatūrā.

Uzkarsē pannu uz plīts, līdz tā ir karsta. Ieeļļojiet to pirms pirmās pankūkas ar nelielu daudzumu augu eļļas, izmantojot silikona suku. Mīklu sasmalcina ar kausu un ielej karstā pannā. Mēs sadalām mīklu pa visu pannas perimetru un cepam pankūku līdz zeltaini brūnai.

Apgrieziet pankūku ar plakanu lāpstiņu un turpiniet cept līdz sārtumam.

Gatavās pankūkas liek kaudzītē uz līdzenas šķīvja. Katru pankūku var apziest ar sviestu, tad tās kļūst mīkstākas un maigākas, kā arī iegūst īpašu krēmīgu garšu. Šādas pankūkas ieteicams pasniegt karstas.

Labu apetīti!