Pankūkas ar pienu ar biezpienu
0
1160
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
218,7 kcal
Porcijas
2 ports.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
5,6 g
Tauki *
5,9 gr.
Ogļhidrāti*
43,7 g
Biezpiena pildījumam labāk izmantot svaigu biezpienu ar augstu tauku saturu. Un, lai iegūtu saldskābu akcentu, neaizmirstiet pievienot nedaudz tvaicētu rozīņu. Mēs iesakām cept pankūkas no abām pusēm uzreiz, lai gatavās aploksnes varētu pasniegt uzreiz vai pēc tam vienkārši uzsildīt mikroviļņu krāsnī. Šādas pankūkas brokastīs noderēs - tās izskatās ļoti ēstgribu, mājas gaumē un rada vēlmi tās uzreiz izmēģināt. Turklāt tie ir ļoti apmierinoši - tiek nodrošināts enerģijas lādiņš.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs uzkarsējam pannu uz plīts līdz karstam stāvoklim un eļļojam to ar augu eļļu, izmantojot silikona suku tieši pirms pirmās pankūkas. Mēs ar kausiņu samīca mīklu un lej pannā. Izklājiet mīklu visā pannas apakšā un apcepiet pankūku līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Ielieciet gatavās pankūkas uz plakanas plāksnes un ļaujiet tām nedaudz atdzist.
Lai pagatavotu pildījumu, rozīnes nomazgā ar karstu ūdeni un piecas minūtes ielej verdošu ūdeni. Tad mēs iztukšojam ūdeni un nosusinām rozīnes uz papīra dvieļa. Pildījumam, protams, varat izmantot jebkura tauku satura biezpienu atbilstoši personīgajām vēlmēm. Bet visgaršīgāko masu iegūst no maiga biezpiena ar tauku saturu 9% -11%. Ielieciet biezpienu bļodā, pievienojiet tam vaniļas cukuru, gatavās rozīnes un skābo krējumu. Visu sajauc kopā ar karoti. Ielieciet sagatavoto pildījumu nelielā daudzumā uz pankūkas un iesaiņojiet to aploksnes formā.
Labu apetīti!