Pankūkas ar sūkalām ar biezpienu

847

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 182,6 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 6,3 gr.

Tauki * 7,4 gr.

Ogļhidrāti* 31,4 gr.

Saturs

Kad atnāks Masļeņica, es vēlos izcept visgaršīgākās pankūkas, lai patīkami pārsteigtu sevi un savu ģimeni. Ja nepieciešama recepte pankūkām ar biezpiena pildījumu, izmantojiet mūsējo: tradicionālā saldā piena vietā mīklas mīcīšanai izmanto skābās sūkalas, kas ļauj katrai pankūkai izrādīties pūkainākai, mīkstākai, ar daudzām sīkām bedrītēm. Papildus biezpienam, kas ietīts pankūkās, varat izmantot jebkuru citu pildījumu, piemēram, gaļu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Vispirms jums jāsadala olas lielā bļodā, tur jāpievieno sāls, cukurs, augu eļļa un sūkalas. Ļoti labi samaisa ar putojamo slotiņu, līdz gluda.

Pievienojiet mīklai miltus, to var prasīt vēl vairāk, lai mīkla nebūtu šķidra. Maisiet mīklu tā, lai tajā nepaliktu miltu gabaliņi.

Uzkarsē pannu, ja tai nav nelīpoša pārklājuma, tā jāieeļļo ar augu eļļu. Cepiet pankūku no vienas puses uz vidējas uguns, līdz augšdaļa ir pārklāta ar caurumiem.