mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Pankūkas uz ūdens

Pankūkas uz ūdens

1878

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 206,3 kcal

Porcijas 15 osta.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 11,5 g

Tauki * 7,5 g

Ogļhidrāti* 49,3 g

Saturs

Nav nekā vienkāršāka par plānu pankūku cepšanu, kur piena vietā mīklai pievieno ūdeni. Šī recepte ir piemērota pankūku cepšanai gavēņa laikā vai tiem, kas atturas no piena produktu lietošanas. Pankūkas ir ļoti plānas, maigas, tās vienkārši ir izveidotas, lai piepildītu ar dažādiem pildījumiem - gan saldiem, gan gaļas, sēņu vai dārzeņu pildījumiem. Turklāt tos var ēst ar ievārījumu vai skābo krējumu.

Sastāvdaļas

Ūdens 400 ml. Sāls garša Smalkais cukurs garša Cepamais pulveris 1 tējk Kviešu milti 160-170 g Dārzeņu eļļa 20 gr. Ola 2 gab.

Gatavošanas process

Sadaliet olas lielā bļodā, pievienojiet tām nedaudz cukura un sāls, pilnībā samaisiet, pēc tam pievienojiet pusi ūdens un vēlreiz samaisiet.

Mīklai pievieno miltus ar cepamo pulveri, mīca to līdz gludai, lai mīkla atgādinātu biezu skābo krējumu. Pievienojiet mīklai atlikušo ūdeni un samaisiet līdz gludai. Pēdējā pievienojiet eļļu un vēlreiz samaisiet. Jūs iegūsit mērenu mīklu.