Pankūkas ar sēnēm
0
1101
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
140,3 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
5,7 g
Tauki *
3,7 gr.
Ogļhidrāti*
26,9 gr.
Ļoti smalkas plānas pankūkas un sulīgs, neticami aromātisks pildījums. Šādas pankūkas var dekorēt ar aploksnēm vai caurulēm. Pasniedz karstu un aukstu. Ja sagatavojat tos izmantošanai nākotnē, īstajā laikā atliek tikai cept vai sildīt pankūkas mikroviļņu krāsnī.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pankūku mīklas gatavošana. Sadaliet olas plašā traukā, pievienojiet sāli un cukuru. Sakuļ ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai. Ielejiet pienu un ūdeni, samaisiet. Ielejiet norādīto daudzumu miltu un intensīvi mīciet ar slotiņu, līdz gluda, nedrīkst būt kunkuļi. Pievienojiet augu eļļu, samaisiet. Gatavā mīkla izrādās šķidra konsistence.
Mēs uzkarsējam pannu pankūkām līdz karstai uz plīts, ieziežam ar nelielu daudzumu augu eļļas. Eļļošana ir nepieciešama tikai pirms pirmās pankūkas, tā vairs nav nepieciešama, jo mīkla satur eļļu. Izmantojiet kausu, lai izmērītu daļu no mīklas un sadalītu to plānā kārtā pa pannu. Cepiet pankūku no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Ielieciet gatavās pankūkas kaudzē uz plakanas plāksnes.
Labu apetīti!