mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Pankūkas ar vistu un sēnēm

Pankūkas ar vistu un sēnēm

939

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 146,2 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 8,4 gr.

Tauki * 3,9 gr.

Ogļhidrāti* 30,5 g

Saturs

Pankūku pildījumam ir daudz variāciju. Viena no harmoniskākajām ir sēnes ar vistu. Pankūkas ar šādu pildījumu izrādās ļoti garšīgas un apmierinošas, tāpēc tās var viegli aizstāt pilnas pusdienas vai vakariņas visai ģimenei. Pankūkas ar sēnēm un vistu vienmēr ir populāras, tāpēc gatavojiet vairāk, lai vēlāk izdalītu piedevas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Ielejiet pienu dziļā bļodā, pievienojiet olas, cukuru un sāli. Visu kārtīgi sakuļ. Pamazām bļodā ieber miltus, visu sakuļ viendabīgā masā, lai nebūtu kunkuļu. Pēc tam mīklā ielej augu eļļu, samaisa.

Uzkarsē pannu, apcep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Nomazgājiet sēnes, nosusiniet uz papīra dvieļa un sagrieziet plānās šķēlēs.

Nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet un sagrieziet mazos kubiņos.

Nomizojiet, nomazgājiet un sasmalciniet sīpolu.

Uzkarsē pannu, apcep vistas fileju līdz zeltaini brūnai. Pannā pievienojiet sīpolus un sēnes, pievienojiet sāli un piparus, pēc garšas. Pildījumu vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, nepārtraukti maisot.