mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Pankūkas ar rīsiem un sēnēm

Pankūkas ar rīsiem un sēnēm

1185

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 146,4 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 2,4 gr.

Tauki * 4,8 gr.

Ogļhidrāti* 28,4 g

Saturs

Šajā receptē jūs esat aicināti pagatavot pankūkas ar gardu sēņu un rīsu pildījumu. Visgaršīgākās pankūkas būs ar meža sēnēm, piemēram, ar gailenēm. Bet jūs varat ņemt arī parastās sēnes. Jūs varat pasniegt šo ēdienu brokastīs vai, ja tas ir skaisti dekorēts, uz svētku galda. Pankūkas var pagatavot pēc jebkuras receptes un uz jebkuras mīklas, tikai lai tās būtu elastīgas un pildījums tajās labi ietītos.

Sastāvdaļas

Pankūkas 10 - 12 gab. Sīpoli 2 gab. Marinētas sēnes 200 gr. Dārzeņu eļļa 2 ēdamk Apaļgraudu rīsi 4 ēdamkarotes Sāls garša Malti melnie pipari garša

Gatavošanas process

Lai izvēlētos recepti, kas jums patīk vislabāk, cepiet 10-12 plānas pankūkas. Novietojiet tos kaudzē uz šķīvja.

Pēc tam sagatavojiet pildījumu. Pagatavojiet rīsus, līdz tie ir pagatavoti sālsūdenī, un atdzesējiet. Sīpolus nomizo un smalki sakapā. Sasildītā augu eļļā apcep sasmalcinātu sīpolu līdz zeltaini brūnai.

Marinētas vai iepriekš vārītas sēnes sagriež plānās šķēlītēs. No sēnēm izspiediet lieko šķidrumu, pārnesiet tās uz pannas uz ceptiem sīpoliem un apcepiet uz lēnas uguns vairākas minūtes.