mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Pankūkas ar ikriem un lasi

Pankūkas ar ikriem un lasi

985

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 153,3 kcal

Porcijas 5 ports.

Gatavošanas laiks 120 minūtes

Olbaltumvielas * 14 gr.

Tauki * 9,4 gr.

Ogļhidrāti* 25,5 g

Saturs

Apetīti rosinošs un ļoti populārs krievu virtuves ēdiens - protams, pankūkas. Jūs varat pagatavot šo vienkāršo ēdienu ar dažādiem pildījumiem, bet visgaršīgākās un bagātīgākās ir pankūkas ar lasi un ikriem.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 0,5 kg Govs piens 0,6 l. Ola 3 gab. Dārzeņu eļļa 6 - 7 ēdamk Cepamais pulveris 1 tējk Sāls 1 tējk Sālīts lasis garša Sarkanais kaviārs garša Krējuma siers garša

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet pankūku mīklu. Sakuļ olas un sajauc ar pienu, pievieno sāli un cepamo pulveri. Tad jums pakāpeniski jāsijā milti ar sietu bļodā, mīcot visparastāko pankūku mīklu. Pievienojiet tam augu eļļu un samaisiet. Pēc tam sāciet cept pankūkas.

Uz plīts uzkarsē pāris pannas ar sviestu un sāk gatavot pankūkas. Ielejiet pannā apmēram pusi no mīklas kausa un minūti vai divas minūtes apcepiet pankūku no abām pusēm. Gatavās pankūkas liek šķīvī viena virs otras un pārklāj ar dvieli, lai pankūkas neizžūtu.

Kad visas pankūkas ir gatavas, varat tās pildīt ar lasi un ikriem. Iepriekš sagrieziet lasi plānos gabaliņos. Pēc tam pankūkā ielieciet zivju gabalu, pievienojiet kaviāra sloksni un krējuma siera sloksni. Aptiniet pankūkas rullīti un atkārtojiet procedūru ar atlikušajām pankūkām.

Gatavos pankūku ruļļus ar lasi un ikriem sagrieziet pa diagonāli mazos gabaliņos un skaisti sakārtojiet uzkodu virs svētku ēdiena. Jūs varat to pasniegt pie galda!