mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Pankūkas ar ikriem un skābo krējumu

Pankūkas ar ikriem un skābo krējumu

1674

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 183,2 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 7,1 gr.

Tauki * 7,9 gr.

Ogļhidrāti* 36,2 g

Saturs

Pankūkas ar ikriem un skābo krējumu ir garšīgs ēdiens, kas svētku galdam vai ģimenes vakariņām piešķirs neparastu pieskārienu. Šīs pankūkas izskatās jauki un ēstgribu. Sagatavot šo ēdienu nav grūti, vienkārši pagatavojiet pankūku mīklu, apcepiet pankūkas un pievienojiet skābo krējumu un ikrus.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 1 ēdamk. Govs piens 2 ēdamk. Smalkais cukurs 2 ēdamk Sāls 0,5 tējk Ola 1 PC. Dārzeņu eļļa 2 ēdamk Sarkanais kaviārs 200 gr. Skābais krējums 250 g

Gatavošanas process

Mēs izsūtām izsijātus kviešu miltus ērtā traukā. Pievienojiet tam granulētu cukuru un sāli.

Tad mēs iebraucam vistas olu darba traukā.

Pēc tam pievienojiet vajadzīgo piena daudzumu saskaņā ar recepti un mīciet pankūku mīklu. Pašās beigās ielej augu eļļu. Mīklai jābūt gludai un bez gabaliņiem.

Uzkarsējiet pannu, nedaudz ieeļļotu pirmajai pankūkai ar augu eļļu. Tad mēs nosūtām daļu mīklas sagatavotajā pannā un cepam pankūku līdz zeltainam.

Pēc tam apgrieziet un apcepiet pankūku otrā pusē.

Cepiet pārējās pankūkas tādā pašā veidā, līdz tiek izmantota visa mīkla. Ielieciet gatavās pankūkas kaudzē.

Kad pankūkas ir atdzisušas, salieciet tās uz pusēm, veidojot trīsstūrus. Pēc tam pankūkai virsū liek ēdamkaroti skāba krējuma un tējkaroti sarkanā ikra. Alternatīvi, jūs varat pārklāt pankūkas ar skābu krējumu no iekšpuses, tikai pēc tam salocīt tās trīsstūrī un virsū uzklāt ikri. Garšīgas pankūkas ar ikriem un skābo krējumu ir gatavas!

Labu apetīti!