Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Pankūkas ar ikriem un sieru

Pankūkas ar ikriem un sieru

0
1634
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 204,4 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 10,3 g
Tauki * 10,9 g
Ogļhidrāti* 36,2 g
* uz 100 gr. produkts
Pankūkas ar ikriem un sieru
Saturs

Pankūkas ar ikriem un sieru ir īsts svētku galda rotājums. Šāda uzkoda izskatās oriģināla un skaista, lai gan to nav grūti sagatavot. Pietiek, lai pagatavotu pankūku mīklu, apceptu pankūkas un apvienotu tās ar pildījumu. Sagatavojiet šo izsmalcināto un gardo ēdienu, pārsteidziet viesus un ģimeni ar neparastu uzkodu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Ieduriet olas dziļā bļodā, pievienojiet sāli un granulētu cukuru, visu sakuliet ar putojamo slotiņu.
solis 2 no 10
Tālāk nedaudz uzsildiet pienu un ielejiet to darba traukā līdz olām. Visu kārtīgi samaisa līdz gludai.
solis 3 no 10
Izsijājiet kviešu miltus un pievienojiet tos šķidrajai pamatnei. Mīklu sajauc ar putojamo slotiņu. Šajā posmā tas izrādīsies diezgan biezs, bet viendabīgs.
solis 4 no 10
Ūdens ir jāuzsilda. Pēc tam pievienojiet darba traukam siltu šķidrumu, tādējādi atšķaidot mīklu.
solis 5 no 10
Pankūku mīklas gatavošanas beigās pievienojiet augu eļļu.
solis 6 no 10
Rūpīgi uzkarsē pannu, pirmajai pankūkai iesmērē dibenu ar augu eļļu. Ielejiet daļu mīklas karstā pannā un apcepiet pankūku no vienas puses līdz zeltaini brūnai. Tad pagrieziet to un apbrūniniet otru pusi.
solis 7 no 10
Ielieciet gatavās pankūkas kaudzē.
solis 8 no 10
Sagatavosim pildījumu. Ielieciet krējuma sieru nelielā traukā, pakāpeniski pievienojiet tam krējumu un visu samaisiet. Pievienojiet iegūtajai masai kaviāru.
solis 9 no 10
Atdzesētās pankūkas pārklājam ar sagatavoto pildījumu, pēc tam sarullējam rullī.
solis 10 no 10
Pirms pasniegšanas pankūkas ar ikriem un sieru jāsagriež pa diagonāli, tādējādi sadalot katru pankūku divās daļās.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *