mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Pankūkas ar sarkanajiem ikriem

Pankūkas ar sarkanajiem ikriem

1258

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 172,5 kcal

Porcijas 10 osta.

Gatavošanas laiks 180 minūtes

Olbaltumvielas * 8,6 gr.

Tauki * 5,1 gr.

Ogļhidrāti* 34,9 gr.

Saturs

Pankūku pagatavošanas recepte ar sarkanajiem ikriem ir droša izvēle, ja meklējat vienkāršu ēdienu, kas vienlaikus nevar iepriecināt jūsu viesus. Un viss, pateicoties pildījumam, sarkanajam ikram, kas ir tieša asociācija ar greznību un bagātību. Jums nav vajadzīgas izcilas kulinārijas prasmes, lai jūsu mīļie varētu izbaudīt šo gardo uzkodu.

Sastāvdaļas

Sausais raugs 25 gr. Kviešu milti 10 ēdamk Govs piens 0,5 l. Ola 3 gab. Sviests 100 g Sarkanais kaviārs 200 gr. Sāls garša Smalkais cukurs 4 tējk

Gatavošanas process

Sagatavojiet ēdienu, kas jums būs nepieciešams, lai pagatavotu ikra pankūkas.

Bļodā ar siltu pienu samaisiet divas tējkarotes cukura, tad šeit jums jāatšķaida raugs un jāatstāj siltā vietā pusstundu.

Pa to laiku jums ir nepieciešams sakult olas atsevišķā traukā, apvienojot tās ar atlikušo cukuru, sāli un sviestu, kam vajadzētu nedaudz izkausēt.

Ja rauga traukā parādās burbuļi, varat turpināt nākamo darbību.

Apvienojiet raugu ar olu un sviesta maisījumu, ielejiet pārējo pienu, miltus. Visu samaisa līdz gludai. Šajā gadījumā gabalu klātbūtne nav pieņemama.

Labai mīklai pēc konsistences vajadzētu atgādināt biezu skābo krējumu. Mēs atstājam mīklu siltā vietā stundu.

Mēs veidojam pankūkas, vienmērīgi sadalot nelielu mīklas daudzumu uz pannas virsmas, un apcepam tās no abām pusēm, līdz veidojas zeltaina garoziņa.

Atdzesētās pankūkas piepilda ar sarkanajiem ikriem un sarullē. Tad jums pankūka jāsamazina uz pusēm slīpi, kas mūsu uzkodai piešķirs visestētiskāko izskatu.