Pankūkas ar gaļu un olām
0
1156
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
144,9 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
6,6 gr.
Tauki *
5,7 g
Ogļhidrāti*
23,1 gr.
Mēs piedāvājam jums vēl vienu pankūku gatavošanas iespēju - ar sātīgu gaļas pildījumu. Smalkas plānas pankūkas ar gaļas pildījumu, zaļumiem un vārītu olu lieliski aizstās jūsu pusdienas vai vakariņas, kā arī kļūs par alternatīvu ātrai piknika uzkodai sviestmaižu vietā.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Cepiet pankūkas karstā pannā. Pirms pirmās pankūkas cepšanas eļļojiet pannu ar saulespuķu eļļu; cepot pārējās pankūkas, eļļa nav nepieciešama, jo tā ir mīklā. Cepamajā pannā ielieciet 2-3 ēdamkarotes mīklas un izveidojiet vajadzīgā diametra pankūku. Cepiet to līdz zeltaini brūnai un apgrieziet to uz otru pusi, apcepiet vēl 30 sekundes un noņemiet. Kad visas pankūkas ir izceptas, ļaujiet tām nedaudz atdzist.
Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež mazos kubiņos. Mēs to ievietojam karstā pannā ar augu eļļu un apcepam. Tad tajā pašā pannā ielieciet malto gaļu, pievienojiet sāli un piparus, apcepiet to zem vāka, līdz tā kļūst mīksta. Šajā laikā vāra cieti vārītas olas. Mēs tos notīra un sagriež mazos kubiņos. Malto gaļu noņem no uguns, liek uz šķīvja, pievieno olu un sasmalcinātus zaļos sīpolus. Visu kārtīgi samaisa.
Labu apetīti!