Pankūkas ar sālītu pildījumu-soli pa solim recepte ar fotoattēlu

Pankūkas ar sālītu pildījumu

1247

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 182,5 kcal

Porcijas 7 osta.

Gatavošanas laiks 75 minūtes

Olbaltumvielas * 10 gr.

Tauki * 10,2 g

Ogļhidrāti* 24,3 gr.

Saturs

Plānas pankūkas ar pienu un olām var dekorēt ļoti skaisti un neparasti - maisiņu veidā. Un katra iekšpusē mēs ievietosim pārsteidzošu vistas filejas pildījumu, ceptas sēnes, sieru un marinētus gurķus. Šāds ēdiens rotās svētku galdu un būs lieliska uzkoda jebkuriem svētkiem un jebkura vecuma viesiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Bļodā sakuļ olas, pievieno sāli un maisa, līdz nedaudz putojas. Pienu nedaudz uzsilda un ielej bļodā. Pievienojiet cukuru un samaisiet.

Izsijājiet miltus ar soda, nedaudz pievienojiet mīklai un samaisiet līdz gludai, lai nebūtu gabaliņu.

Ielejiet eļļu šķidrā masā un labi samaisiet. Nolieciet malā 30 minūtes. Pa to laiku ielieciet vistas fileju gatavot, tas prasīs apmēram 20 minūtes.

Iepriekš uzkarsējiet ietaukotu pannu. Mīklu savāc ar liekšķeri, ielej pannā un, pagriežot to uz svara, ļauj mīklai izkliedēties pa visu laukumu. Cepiet pankūkas uz lēnas uguns un, kad augšējā puse pārstāj spīdēt un apakšdaļa ir brūna, apgrieziet to. Otrā puse tiks pagatavota ātrāk. Sakrauj pankūkas uz plakanas šķīvja.

Sadaliet vārītu un atdzesētu fileju mazos gabaliņos.

Sagrieziet gurķus mazos kubiņos.

Sīpolu nomizo, noskalo un ar nazi smalki sakapā. Uzkarsē pannu ar eļļu un apcep 2 minūtes.

Nomazgājiet svaigas sēnes, atkausējiet un sasmalciniet sasaldētās. Pārnes sēnes uz sīpolu un samaisa. Apcep tos pannā, gatavošanas beigās, ja vēlas, pievieno nedaudz sāls un piparus.