Pankūkas ar biezpiena masu

0
1159
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 179,9 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 9,9 gr.
Tauki * 6,3 gr.
Ogļhidrāti* 31,6 gr.
Pankūkas ar biezpiena masu

Mūsu ģimenē pankūkas ir iecienīts nedēļas nogales ēdiens. Mēs gatavojam tos brokastīm. Visa ģimene pulcējas pie galda, un visi tiek cienāti ar pankūkām ar viņa iecienīto ievārījumu, iebiezinātu pienu vai kausētu sviestu. Tā kā mums ļoti garšo biezpiens, uz mūsu galda īpašu vietu ieņem pankūkas ar biezpiena masu. Ar biezpiena pildījumu un žāvētiem augļiem tas, starp citu, ir lieliski piemērots vieglām un barojošām brokastīm.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Dziļā bļodā sakuļ olu, izsijā miltus un pievieno pusi piena normas, visu labi samaisa, lai nebūtu kunkuļu. Tālāk mēs iepazīstinām ar atlikušo pienu.
solis 2 no 6
Ūdenī izšķīdina cukuru un sāli. Mēs pievienojam ūdeni mīklai divos vai trīs posmos, nepārtraukti maisot.
solis 3 no 6
Mīklai pievieno etiķi dzēšamo sodu, labi samaisa un pievieno augu eļļu. Pankūku mīkla ir gatava.
solis 4 no 6
Ielieciet pannu pankūku cepšanai vidējā siltumā. Pannu nedaudz ieeļļojiet ar augu eļļu. Ielieciet pannā 2-3 ēdamkarotes mīklas, sadaliet to pa pannu un apcepiet pankūku līdz zeltaini brūnai. Pēc tam apgrieziet un apcepiet vēl 30 sekundes. Gatavās pankūkas saliekam kaudzē, iesmērējot ar sviestu.
solis 5 no 6
Kad visas pankūkas ir gatavas, ieziediet katru pankūku ar biezpiena masu ar iecienītākajiem žāvētiem augļiem vai sukādēm un sarullējiet to mēģenē.
solis 6 no 6
Gatavas pankūkas var apcept sviestā, sagriezt šķēlītēs un pasniegt ar karstu aromātisku tēju.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *