mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Biezas pankūkas ar pienu

Biezas pankūkas ar pienu

1279

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 178,3 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 8,6 gr.

Tauki * 5,8 gr.

Ogļhidrāti* 33,7 g

Saturs

Biezas pankūkas ar pienu ir apmierinošākas. Sulīgas pankūkas ar saldiem vai pikantiem pildījumiem un mērcēm var būt pamats bagātīgām brokastīm.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 300 gr. Cepamais pulveris 2,5 tējk Govs piens 300 ml. Ola 2 gab. Sāls 1 šķipsnu Smalkais cukurs 2 ēdamk Sviests 60 gr.

Gatavošanas process

Sakuļ olas ar pienu un cukuru.

Atsevišķā traukā apvienojiet izsijātus miltus un cepamo pulveri. Apvienojiet šķidros un beztaras komponentus. Ielejiet izkausēto sviestu, samaisiet un ļaujiet mīklai ievilkties 5 minūtes.

Uzkarsē pannu, ieziež dibenu ar saulespuķu eļļu, ielej mīklu, sadala to pa pannu, pankūkas augstumam jābūt aptuveni 0,5 centimetriem. Cepiet pankūku no vienas puses uz vidējas uguns 1,2 minūtes, pēc tam apgrieziet.

Cepiet pankūkas, līdz beidzas mīkla, pārliecinoties, ka tās ir pilnībā izceptas, bet nav apdegušas. Sakrauj pankūkas un brokastīs pasniedz ar krējumu vai ievārījumu.

Labu apetīti!