Rauga pankūkas ar kefīru

Plānas un maigas pankūkas ar patīkamu skābumu būs lieliskas brokastis. Gatavošana ar raugu prasa vairāk laika gatavošanas laikā, taču tas ļauj jums padarīt iecienītāko ēdienu plānu un garšīgu un ar ažūra caurumiem.

Mūsu vecmāmiņām vienmēr izdevās pagatavot īpaši garšīgi, it kā viņiem būtu kāda slepena sastāvdaļa. Biezas un pūkainas pankūkas ar raugu un kefīru gatavo no parastajiem produktiem, un garša atgriežas bērnībā. Pagatavojiet šīs kūkas savai ģimenei sātīgām brokastīm.

Pankūkas pēc šīs receptes ir apaļīgas, sarkanas, ar maziem caurumiem. Mēs sagatavojam rauga mīklu sūkļa veidā, tas aktīvi iedarbina raugu, un pankūku masa izrādās "dzīva" un elpojoša. Šādas pūkainas pankūkas ir labas pašas par sevi, tikai ar skābo krējumu, sviestu vai ievārījumu.

Es gribu ieteikt jums recepti rauga pankūkām ar mannu. Jebkuru pankūku pagatavošana ar raugu nav ātra, jo rauga darbībai būs nepieciešams zināms laiks. Pankūkas ir pūkainas un biezas, piemēram, pankūkas.

Sulīgas, skaistas pankūkas ir viegli pagatavojamas ar raugu. Šīs receptes īpatnība ir tāda, ka produktu var ēst gan ar sāļiem ēdieniem, gan ar saldu ievārījumu.