Mucas zaļie tomāti ar sinepēm
0
1068
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
38 kcal
Porcijas
8 l.
Gatavošanas laiks
30 d.
Olbaltumvielas *
1,3 gr.
Tauki *
1,7 gr.
Ogļhidrāti*
14,8 g
Vēl viena iespēja zaļo tomātu kodināšanai savā cūciņā. Un šodien tie ir mucas tomāti ar sinepēm. Sinepes piešķir tomātiem nedaudz pikantu noti, ļauj tos ilgstoši uzglabāt zem neilona vāka vai mucā bez pelējuma parādīšanās un saglabā tos stingrus. Marinētiem tomātiem pievienojot jāņogu lapas, mārrutkus un dažādas garšvielas, tās dažādos garšu un pievienos pikantu aromātu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pēc tam cieši novietojiet tomātus. Katliņā uzvāra ūdeni, pievieno tam sāli, samaisa un noņem sālījumu no uguns. Ļaujiet tai atdzist līdz 70-75 grādu temperatūrai un piepildiet tomātus ar sālījumu. Ielieciet atlikušos zaļumus un mārrutku lapu virs tomātiem. Mēs aizveram trauku ar vāku un atstājam to istabas temperatūrā 6-7 dienas. Tad mēs ievietojam tomātus aukstumā 25-30 dienas.
