Mucas zaļie tomāti spainī
0
1776
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
19 kcal
Porcijas
12 l.
Gatavošanas laiks
5 dienas
Olbaltumvielas *
1 gr.
Tauki *
0,2 g
Ogļhidrāti*
6,5 gr.
Negatavus tomātus var pagatavot vienkāršā veidā spainī. Salocīti spainī un vārīti auksti, tie garšo pēc mucām. Pateicoties šai fermentācijas metodei, tomātus var izmantot jebkurā gatavošanas stadijā. Sākumā uzkoda būs viegli sālīta, un vēlāk - sālīta, bet tajā pašā laikā tā paliek pēc iespējas noderīgāka.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Aizveriet sagatavi ar mārrutku lapām uz augšu. Katliņā ielej aukstu dzeramo ūdeni, pievieno sāli un rūpīgi samaisa, lai izšķīst. Šim nolūkam jūs varat atstāt sālījumu 5 minūtes. Ielejiet šķidrumu spainī, pārklājiet ar šķīvi un uzlieciet spiedi uz augšu. Pārklājiet gabalu ar vāku un uzglabājiet aukstumā. Pēc 5 dienām jūs varat nobaudīt kraukšķīgos mucas tomātus.
Labu apetīti!