mājas
➠ Maize mājās
➠ Maize maizes automātā
➠ Borodino rauga maize maizes mašīnā

Borodino rauga maize maizes mašīnā

2942

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 242 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 260 minūtes

Olbaltumvielas * 6,9 gr.

Tauki * 5,7 g

Ogļhidrāti* 61,1 gr.

Saturs

Visiem, kam patīk mājās gatavotas kūkas, iesaku maizes automātā pagatavot neticami garšīgu Borodino skābo maizi. Maize izrādās aromātiska, apetīti rosinoša un daudz garšīgāka un veselīgāka nekā veikala.

Sastāvdaļas

Ūdens 300 ml. Sāls 1 tējk Smalkais cukurs 1 ēdamk Rudzu skābais 1 ēdamk. Kviešu milti (1. klase) 450 gr. Pilngraudu milti 100 g Dārzeņu eļļa 3 ēdamk Raudzēta misa 3 ēdamk Koriandrs 1 ēdamk

Gatavošanas process

Izmēriet nepieciešamo koriandra sēklu daudzumu.

Ielej divas ēdamkarotes verdoša ūdens.

Tad ielejiet kvasa misu un labi samaisiet.

Maizes mašīnas bļodā ielieciet vajadzīgo daudzumu rudzu skābenes.

Pēc tam izsijā vajadzīgo daudzumu pirmās šķiras kviešu miltu.

Tad pievienojiet pilngraudu miltus.

Pievienojiet sāli un granulētu cukuru. Ielejiet nepieciešamo augu eļļas daudzumu.

Tad pievieno kvasa misu ar koriandru.

Ielejiet siltu dzeramo ūdeni.

Aizveriet maizes automāta vāku. Ierīces panelī izvēlieties programmu Basic Bread, garoza ir vidēja. Ieslēdziet ierīci. Gatavošanas process sākas un ilgst 4 stundas 5 minūtes. Pēc mīcīšanas beigām mīkla pietiekami pacelsies un palielināsies.