Auksts boršs ar vārītām bietēm

Vasaras biešu zupas īpatnība ir tā, ka tā ir ļoti viegla, bet tajā pašā laikā diezgan apmierinoša. Izmēģiniet oriģinālu ēdiena gatavošanas iespēju, kas der gan liesām, gan vegāniskām ēdienkartēm.

Saldās jaunās bietes ir svarīga saldētavas sastāvdaļa. Laikā, kad bietes tikko nogatavojušās, zupa ir vienkārši izcila. Šāds ledusskapis ātri remdēs slāpes, piesātinās un stiprinās visas ģimenes imunitāti, jo jaunās bietes padara zupu patiesi vitamīnu un veselīgu.

Vasara ir auksto zupu laiks. Un neviens no tiem nemazina slāpes tik daudz kā atsvaidzinošs dzesētājs uz skāba krējuma. Turklāt šis aromātiskais un garšīgais ēdiens ir arī ļoti barojošs, tādēļ pēc tā nogaršošanas neviens badā nepaliks. Un, par prieku saimniecei, arī šo zupu ir viegli un ātri pagatavot.

Nav iespējams pat iedomāties karstu vasaras dienu bez šķīvja garda un izgaismojoša biešu dzesētāja. Tas lieliski piesātina un remdē slāpes, tāpēc vasarā tas ir tik populārs. Turklāt tā sagatavošana saimniecei neaizņems daudz laika, šo recepti var droši pieņemt.

Bietes sauc arī par auksto boršču. Un tas tiešām tā ir: daudzās ģimenēs iemīļotā bagātīgā zupa aukstajā versijā vasarā priecē vēl vairāk. Patiešām, karstā laikā patīkams vēsums un piesātinājums ir tik nepieciešami, ka bietes ar olu dod mums vislabāko.

Izmantojot ledusskapī iepriekš vārītas bietes, jūs varat ātri pagatavot šo vieglo un atsvaidzinošo zupu. Tas labi apmierina izsalkumu un ir piemērots cilvēkiem, kuriem nepieciešama diēta. Šajā receptē jūs esat aicināti gatavot bietes, nepievienojot gaļu, un uz taukaina kefīra, tikai kefīrs jāatšķaida ar ūdeni.

Jūsu uzmanība tiek pievērsta klasiskai aukstā boršča receptei, tāpat kā ēdamistabā. Šī ir recepte no vecajiem padomju laikiem. Borscht gatavo no vārītām bietēm, olām, svaigiem gurķiem un garšaugiem. Šī zupa atsvaidzinās vasaras karstumā un piesātinās ar vitamīniem aukstajā sezonā.

Karstajā vasaras dienā dzesētājs ar bietēm uz ūdens būs laba alternatīva okroshka. Jūs varat pagatavot daudz šīs zupas vienlaikus un uzglabāt ledusskapī. Ja bietes, olas vāriet un vārītu ūdeni iepriekš atdzesējiet, tad ledusskapi var pagatavot ļoti ātri.

Šajā receptē jūs esat aicināti pagatavot tradicionālu baltkrievu ēdienu - aukstu atdzesēšanu. To vienmēr pasniedz ar kartupeļiem. Šajā receptē kartupeļus vāra ādā un pēc tam apcep. Trauks ir garšīgs un viegli un vienkārši pagatavojams. Tā kā šī zupa tiek patērēta auksta, ieteicams bietes iepriekš uzvārīt un buljonu atdzesēt.

Bietes var pasniegt karstu vai aukstu. Bietes gatavo bez gaļas, ar gaļu, ar desu vai citiem gaļas produktiem. Šodien es vēlos dalīties ar recepti aukstajām bietēm ar desu. Ēdiens izrādās sirsnīgs un ļoti garšīgs.

Aukstās bietes ir populāras kopā ar atdzesētām bietēm, okroshka vai aukstu boršču. Aukstā zupa ir plaši izplatīta visā bijušajā Padomju Savienībā. Bietes var būt aukstas vai karstas. Šo ēdienu sātībai pasniedz atdzesētu ar kartupeļiem un gaļu.

Gandrīz jebkuru recepti var pielāgot diētiskai, samazinot ēdiena kaloriju saturu izmantoto sastāvdaļu daudzuma vai to tauku satura dēļ. Šodien es ierosinu pagatavot diētiskās aukstās bietes uz kefīra ar zemu tauku saturu.

Aukstais borščs jeb biešu zupa ir vienkāršs pirmais ēdiens, kas var remdēt izsalkumu un veldzēties karstā dienā. Šādu ēdienu gatavo bez gaļas, pamatojoties uz ūdeni, kvasu vai dārzeņu buljonu. Lai iegūtu asumu, varat pievienot ķiplokus vai sinepes, lai pievienotu pikantu skābumu - citronskābi.

Aukstais boršs ir lieliska alternatīva okroshka. Šī pirmā ēdiena recepte ir lieliski piemērota siltām pusdienām, remdējot izsalkumu un atsvaidzinot. Tajā pašā laikā tas ir diezgan ātri un viegli sagatavojams.