Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Brūkleņu pīrāgs, kas gatavots no gatavas kārtainās rauga mīklas

Brūkleņu pīrāgs, kas gatavots no gatavas kārtainās rauga mīklas

0
661
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 160 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 210 minūtes
Olbaltumvielas * 0,6 g
Tauki * 9,2 g
Ogļhidrāti* 48,7 g
* uz 100 gr. produkts
Brūkleņu pīrāgs, kas gatavots no gatavas kārtainās rauga mīklas
Saturs

Šī brūkleņu pīrāga pagatavošana neaizņems daudz laika, jo receptē izmantota jau sagatavota kārtainā mīkla, kas prasa tikai cepšanu cepeškrāsnī, kas ievērojami samazina procesa sarežģītību un ietaupa laiku. Skābu ogu un saldās kārtainās mīklas kombinācija neatstās nevienu vienaldzīgu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Gatavo kārtaino mīklu atkausē un viegli pārkaisa ar miltiem.
solis 2 no 9
Sagatavojiet formu: pārklājiet ar pergamentu cepšanai un ieziediet ar sviestu.
solis 3 no 9
Izmantojot rullīti, uzmanīgi izrullējiet pusi kārtainās mīklas un nolieciet to veidnes apakšā.
solis 4 no 9
Mēs izklājam brūklenes uz mīklas un vienmērīgi sadalām (ogas var atstāt bez atkausēšanas). Ja izmantojat svaigas ogas (pietiks ar 200 gramiem), tās vispirms jānomazgā un jāizžāvē, lai nebūtu liekā mitruma, no kura mīkla varētu samirkt.
solis 5 no 9
Pa virsu ogas pārkaisa ar cukuru pēc garšas, un tad kartupeļu cieti. Lai ogas pēc iespējas saglabātu savu formu un "nerāptu" pa visu formu.
solis 6 no 9
Mēs arī izrullējam otro mīklas pusi un veidojam brīvu rullīti. Uz iegūtās "desas" mēs veicam seklus griezumus šaha tabulas veidā.
solis 7 no 9
Paplašiniet un veidojiet pīrāga augšdaļu. Pateicoties spraugām mīklas augšējā slānī, kūka izcepsies vienmērīgi un liekais mitrums izplūdīs kā tvaiks.
solis 8 no 9
Eļļojiet iegūto pīrāgu virsū ar augu eļļu un novietojiet to "atpūsties" siltā vietā stundu. Kad kūka paceļas, mēs to nosūta uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 40-45 minūtes.
solis 9 no 9
Mēs izņemam gatavo kūku no krāsns, nedaudz atdzesējam un pasniedzam. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *