Brūkleņu pīrāgs, kas gatavots no kārtainās rauga mīklas
0
442
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
189,4 kcal
Porcijas
8 ports.
Gatavošanas laiks
50 minūtes
Olbaltumvielas *
5,9 gr.
Tauki *
12 gr.
Ogļhidrāti*
32,7 g
Mīklu izrullē un pārnes uz ietaukotu veidni. Tam pievieno brūklenes, kas sajauktas ar cukuru, un visu pārklāj ar otro mīklas kārtu. Pīrāgs tiek cepts 20 minūtes un izrādās ļoti garšīgs, ar patīkamu skābumu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs iepriekš izņemam kārtaino mīklu no saldētavas un atstājam istabas temperatūrā atkausēšanai. Tālāk mēs to sagriežam divās vienādās daļās. Apkaisiet darba virsmu ar nelielu daudzumu miltu un izrullējiet uz tās pusi mīklas atbilstoši veidnes izmēram. Otro daļu izrullējam tādā pašā veidā, sarullējam rullī un veicam griezumus šaha tabulas rakstā.
Pēc tam vienmērīgi sadaliet brūklenes pa mīklas virsmu un apkaisa tās ar granulētu cukuru. Mēs visu pārklājam ar otro mīklas kārtu un ar pirkstiem nostiprinām malas kopā. Eļļojiet kūkas virsmu ar sakultu olu un atstājiet istabas temperatūrā 15 minūtes. Šajā laikā mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180 ° C un nosūta produktu cepšanai 20 minūtes.
