mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Ātri sālīti gurķi maisā ar ķiplokiem

Ātri sālīti gurķi maisā ar ķiplokiem

1214

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 42,9 kcal

Porcijas 2 lpp.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 0,2 g

Tauki * gr.

Ogļhidrāti* 10,6 gr.

Saturs

Viegli sālīti gurķi 25-30 minūtēs - viegli un vienkārši! Sagatavojiet gurķus, pievienojiet garšvielas, samaisiet un atstājiet marinēties. Pusstundas laikā uz jūsu galda ir gatavi pikanti viegli sālīti gurķi ar ķiplokiem un zaļumiem. Tie ir ļoti labi ar jauniem kartupeļiem, aromātiskiem kebabiem un gaļas ēdieniem.

Sastāvdaļas

Gurķi 1 kg Ķiploki 3 zobs. Dilles 1 saišķis Sāls 1 ēdamk Smalkais cukurs 1 tējk Čilli 0,5 gab.

Gatavošanas process

Mēs mazgājam gurķus zem vēsa tekoša ūdens, ievietojam dziļā traukā, piepildām ar aukstu ūdeni un atstājam 50-60 minūtes. Šajā laikā gurķi būs piesātināti ar mitrumu un kļūs kraukšķīgāki un sulīgāki.

Izlejiet ūdeni no gurķiem, nogrieziet galus un sagrieziet gurķus gareniski 4 daļās. Mēs ievietojam sagrieztus gurķus ciešā plastmasas maisiņā.

Mēs mazgājam dilles zem vēsa tekoša ūdens, uzliekam uz virtuves dvieļa un ļaujam nedaudz nožūt. Pēc tam to smalki sakapā ar nazi un pievieno maisiņam pie gurķiem.

Ķiplokus nomizo, noskalo un izlaiž caur presi. Pievienojiet to gurķiem un zaļumiem.

Gurķiem pievieno garšvielas un smalki sagrieztu čili. Ja jums nav svaigas, varat izmantot žāvētu pāksti vai neatstāt piparus, ja nevēlaties iegūt pikantus gurķus.

Mēs izlaižam visu gaisu no maisa, sasienam malas vai nostiprinām maisu ar aizdari. Labi sakratiet maisu 2-3 minūtes, lai visas garšvielas vienmērīgi sadalītos pa gurķiem. Tad mēs ievietojam maisu bļodā, gadījumā, ja marināde izplūst no maisa, ielieciet gurķus ledusskapī un atstājiet 25-30 minūtes, lai marinētu.