mājas
➠ Sagataves ziemai
➠ Plūmes ziemai
➠ Cara plūmju ievārījums

Cara plūmju ievārījums

1419

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 495,2 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 1 d.

Olbaltumvielas * 14,9 gr.

Tauki * 38,7 g

Ogļhidrāti* 48,9 g

Saturs

Patiesi karalisks kārums - plūmju ievārījums, pievienojot valriekstus. Vai jūs jau esat iedomājies, cik tas ir noderīgs? Bet bez tā, ka delikatese ir veselīga, tā ir arī ļoti garšīga, jo ievārījumam pievieno kakao un kanēli.

Sastāvdaļas

Plūmju zila 3 kg Smalkais cukurs 1 kg Kakao pulveris 30 gr. Valrieksts 400 gr.

Gatavošanas process

Kārtojiet plūmes, labi noskalojiet, nogrieziet kājas. Pārgrieziet visus augļus uz pusēm, noņemiet sēklas un ievietojiet mīkstumu dziļā katlā ar biezu dibenu un sienām.

Plūmēm ielej granulētu cukuru. Plūmes uz vidējas uguns uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot. Pagatavojiet pēc vārīšanas apmēram pusstundu, noņemot putas un laiku pa laikam maisot.