Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Picas mīkla
  4. ➠ Pilngraudu picas mīkla

Pilngraudu picas mīkla

0
904
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 160,8 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 9,5 g
Tauki * 9,2 gr.
Ogļhidrāti* 36,2 g
* uz 100 gr. produkts
Pilngraudu picas mīkla
Saturs

Pica nav veselīgākais ēdiens, ņemot vērā, ka tā tiek gatavota ar pārstrādātu balto miltu mīklu. Tomēr jūs vienmēr varat veikt pareizo nomaiņu: bezjēdzīgu augstākās kvalitātes miltu vietā izmantojiet ļoti vērtīgu pilngraudu. Protams, no šādas mīklas gatavotas picas izskats un garša atšķirsies no tradicionālā ēdiena. Tomēr no šādas pārtikas būs vairāk labumu. Pareiza uztura cienītājiem uz šī pamata picai noteikti ir visas iespējas iekļūt ikdienas ēdienkartē.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Bļodā ielej sausās sastāvdaļas: pilngraudu miltus, sāli, cepamo soda un cepamo pulveri. Sastāvdaļas sajauc ar karoti.
solis 2 no 7
Virsū ielej pienu un olīveļļu. Tālāk ielieciet medu. Ja tā ir cieta vai pārāk bieza, pirms sašķidrināšanas to dažas sekundes iepriekš uzkarsē mikroviļņu krāsnī - šādā veidā mīklu ir vieglāk sajaukt.
solis 3 no 7
Mīciet mīklu ar mūsu rokām. Tā krāsa būs tumša pilngraudu miltiem raksturīgās krāsas dēļ. Konsistence nav blīva, bet formas, struktūra nav gluda, ar graudiem.
solis 4 no 7
Mīklai lej auzu pārslas un iemaisa kopējā masā.
solis 5 no 7
No mīklas mēs veidojam bumbiņu, pārklājam to ar dvieli, lai uz virsmas neparādītos žāvēta garoza, un atstājam to desmit līdz piecpadsmit minūtes.
solis 6 no 7
Pēc "atpūtas" izrullējiet mīklu kārtā un izklājiet iecerēto picas pildījumu.
solis 7 no 7
Šādas mīklas cepšanas laiks vidēji būs piecpadsmit līdz divdesmit minūtes 190 grādu temperatūrā. Novietojiet picas paplāti apakšējā vai vidējā apakšējā līmenī.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *