Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Jaunais gads
  3. ➠ Receptes Jaunajam gadam
  4. ➠ Cēzara salāti ar garnelēm un grauzdiņiem

Cēzara salāti ar garnelēm un grauzdiņiem

0
1047
Virtuve Amerikāņu
Kaloriju saturs 139,4 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 8,6 gr.
Tauki * 11,7 g
Ogļhidrāti* 7,5 g
* uz 100 gr. produkts
Cēzara salāti ar garnelēm un grauzdiņiem
Saturs

Cēzars ar garnelēm un grauzdiņiem apmierinās tos, kas mīl jūras veltes, jo bez tīģergarnelēm mērcē ir jūras garša anšovu veidā. Šiem salātiem vislabāk ir iegādāties romiešu salātus, tie ir sulīgi un kraukšķīgi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Noskalojiet garneles, mizojiet un uzmanīgi noņemiet zarnu vēnu. Salocīt traukā.
solis 2 no 8
Bļodā ielej olīveļļu, pievieno nomizotu ķiploku daiviņu, kas izlaista caur presi. Garšojiet marinādi ar pipariem un sāli pēc saviem ieskatiem.
solis 3 no 8
Ar iegūto marinādi pārlejiet garneles, samaisiet, pievelciet trauku ar pārtikas plēvi. Ļaujiet nostāvēties apmēram 10 minūtes. uz galda, tad apcep pannā apmēram 5 minūtes. līdz gatavs.
solis 4 no 8
Lai pagatavotu mērci, apvienojiet sinepes, kaperus, 2 ēd.k. l. rīvēts siers, 100 g anšovu (filejas), dabīgais jogurts un majonēze. Ieduriet ar blenderi, līdz iegūst viendabīgu mērci.
solis 5 no 8
Nomazgājiet salātus, nokratiet ūdeni un ļaujiet nožūt uz papīra dvieļiem. Ar rokām saplēšiet gabaliņos un ievietojiet plašā salātu bļodā.
solis 6 no 8
Nomazgājiet ķiršu. Ielieciet olīvas sietā, lai atstātu marinādi. Samaisiet salātus ar 6 ēdamk. l. vārītu mērci, kārto uz šķīvjiem.
solis 7 no 8
Romiešu virsū ielieciet tomātus (ja tie ir lieli, sagriezti uz pusēm vai 4 daļās), garneles, anšovu paliekas, olīvas.
solis 8 no 8
Trauku pārkaisa ar rīvētu sieru, grauzdiņiem un pasniedz.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *