Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Turcijas maltās gaļas čebureki

Turcijas maltās gaļas čebureki

0
554
Virtuve Tatarskaja
Kaloriju saturs 173,6 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 12,9 gr.
Tauki * 11,5 g
Ogļhidrāti* 34,3 g
* uz 100 gr. produkts
Turcijas maltās gaļas čebureki
Saturs

Lai izvēlētos gaļu konditorejas izstrādājumu pildīšanai, jums jāzina, ka cūkgaļa būs trekna, liellopu gaļa būs sausa, bet tītars ir vieglāks, diētisks produkts. Lai pildījumam pievienotu sulīgumu, maltai gaļai pievienojiet sīpolu proporciju viens pret vienu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Bļodā iesijā miltus un pievieno tiem šķipsniņu sāls.
solis 2 no 8
Pievienojiet ūdeni un ar dakšiņu samaisiet trauka saturu.
solis 3 no 8
Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī vai uz lēnas uguns.
solis 4 no 8
Mīklai pievieno sviestu un vēlreiz labi samaisa. Jums vajadzētu iegūt mīkstu un nelipīgu mīklu. Aptiniet mīklu plastmasas plēvē un ievietojiet ledusskapī uz 30-40 minūtēm.
solis 5 no 8
Tītara gaļu izlaiž caur gaļas mašīnā, pievieno sasmalcinātu sīpolu, sāli, maltus piparus un nedaudz ūdens, samaisa.
solis 6 no 8
Izņemiet mīklu no ledusskapja un sadaliet to vairākās vienādās daļās. Katru gabalu izrullē apaļā kūkā. Plānu kārtu izklāj ar mīklu.
solis 7 no 8
Piestipriniet pastas malas ar dakšiņu un sagrieziet tās ar nazi.
solis 8 no 8
Cepiet pastas augu eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Lai noņemtu liekos taukus, salvetes liek uz salvetēm, tad var pasniegt.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *