Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Čebureki uz choux mīklas bez degvīna

Čebureki uz choux mīklas bez degvīna

0
355
Virtuve Tatarskaja
Kaloriju saturs 201,2 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 12 gr.
Tauki * 14,2 g
Ogļhidrāti* 27,2 g
* uz 100 gr. produkts
Čebureki uz choux mīklas bez degvīna
Saturs

Choux mīklas čebureki ir tik garda uzkoda, ka reti varat aprobežoties ar vienu lietu. Mēs piedāvājam tos pagatavot mājās, iepriecināt sevi un savus mīļos.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Pievienojiet ūdenim sāli un augu eļļu. Vāra maisījumu.
solis 2 no 11
Kad ūdens vārās, bļodā pievienojiet 2 ēdamkarotes izsijātu miltu. Tādējādi pagatavosiet miltus un pagatavosiet choux mīklas izstrādājumus.
solis 3 no 11
Ar putojamo slotiņu ātri samaisiet miltus, cenšoties izvairīties no gabaliņiem. Tad ļauj atdzist.
solis 4 no 11
Atdzesētiem brūvētiem miltiem pievieno vienu olu, samaisa.
solis 5 no 11
Pēc tam porcijās pievienojiet atlikušos miltus un mīciet mīklu. Tā rezultātā mīklai jābūt mīkstai un nav lipīgai. Aptiniet to plastmasas plēvē un ļaujiet tai brūvēt vismaz stundu istabas temperatūrā.
solis 6 no 11
Izlaidiet gaļu un sīpolus caur gaļas mašīnā. Maltai gaļai pievieno sāli, pēc garšas - melnos piparus un ielej kefīru, samaisa līdz viendabīgai masai.
solis 7 no 11
Sadaliet mīklu vairākās vienādās daļās un izrullējiet 2–3 milimetru biezā kūkā.
solis 8 no 11
Ielieciet pildījumu uz vienas sarullētas plakanās kūkas puses, atkāpjoties 1-1,5 centimetrus no malas.
solis 9 no 11
Pārklājiet pildījumu ar otru mīklas pusi un saspraudiet malas. Dariet to ar visu mīklu un pildījumu.
solis 10 no 11
Ielejiet augu eļļu pannā 2-3 centimetru augstumā. Cepiet pastas no abām pusēm.
solis 11 no 11
Notīriet pastas uz papīra dvieļiem no liekiem taukiem, pēc tam pasniedziet siltu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *