Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Čebureki ar malto gaļu un kartupeļiem

Čebureki ar malto gaļu un kartupeļiem

0
939
Virtuve Tatarskaja
Kaloriju saturs 170,1 kcal
Porcijas 9 osta.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 9 gr.
Tauki * 13,5 g
Ogļhidrāti* 31,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Čebureki ar malto gaļu un kartupeļiem
Saturs

Čeburekus var pagatavot vakariņām vai reizēm, lai cienātu uzaicinātos viesus. Bet nav nepieciešams tos gatavot tikai ar gaļas pildījumu. Jūs varat eksperimentēt un sajaukt malto gaļu ar kartupeļiem, iegūstat maigāku garšu, un arī ēdiens nebūs tik taukains.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Ielieciet kartupeļus vārīties. Bļodā iesijā miltus, pievieno sauso raugu un sāli.
solis 2 no 8
Tad ielej siltu ūdeni un olīveļļu, mīca elastīgu mīklu.
solis 3 no 8
Sadaliet mīklu 9 identiskās daļās, izrullējiet bumbiņās un atstājiet pusstundu.
solis 4 no 8
Sīpolu nomizo, smalki sagriež un apcep saulespuķu eļļā līdz caurspīdīgai. Pēc tam pannā pievienojiet malto gaļu, apcepiet, līdz gaļa ir mīksta, pēc tam sāli un garšvielas pēc garšas.
solis 5 no 8
Vārītus kartupeļus sasmalcina kartupeļu biezenī un sajauc ar ceptiem sīpoliem un malto gaļu. Pildījums ir gatavs.
solis 6 no 8
Katru mīklas bumbiņu izrullē plānā kūkā, uz vienas puses uzliek pildījumu, pārklāj ar otru mīklas pusi un nostiprina mīklas malas.
solis 7 no 8
Cepiet pastas sausā pannā no abām pusēm, apmēram 2-3 minūtes katrā pusē.
solis 8 no 8
Ja vēlaties, karstās pastas var ieziest ar sviestu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *