Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Konditorejas izstrādājumi ar maltu cūkgaļu un liellopa gaļu

Konditorejas izstrādājumi ar maltu cūkgaļu un liellopa gaļu

0
1031
Virtuve Tatarskaja
Kaloriju saturs 207,2 kcal
Porcijas 12 osta.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 13,6 gr.
Tauki * 15,3 g
Ogļhidrāti* 21,2 g
* uz 100 gr. produkts
Konditorejas izstrādājumi ar maltu cūkgaļu un liellopa gaļu
Saturs

Pieredzējušas mājsaimnieces zina, ka konditorejas izstrādājumiem labāk izmantot jauktu malto cūkgaļu un liellopu gaļu. Pateicoties šim pildījumam, jūsu ēdiens būs mēreni sulīgs un ne pārāk taukains.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sīpolu nomizo un smalki sakapā. Ielieciet malto gaļu dziļā bļodā, pievienojiet sīpolu, sāli un garšvielas, labi samaisiet. Lai iegūtu sulīgumu, maltai gaļai varat pievienot arī pāris ēdamkarotes ūdens.
solis 2 no 7
Nomainiet mīklu. Bļodā ielej 2 tases verdoša ūdens, pēc tam pievieno ēdamkaroti sviesta un augu eļļas. Labi samaisiet un ļaujiet atdzist.
solis 3 no 7
Tad pievienojiet olu un nedaudz sāls un samaisiet. Pēc tam pa daļām pievienojiet izsijātus miltus un mīciet mīklu.
solis 4 no 7
Mīklu labi mīciet ar rokām, tai jābūt mīkstajai un elastīgai.
solis 5 no 7
Plāni izrullējiet mīklu, izgrieziet tāda paša diametra apļus.
solis 6 no 7
Tad akli pasties. Vienā mīklas galā uzlieciet kādu gaļas pildījumu, pārklājiet to ar otru mīklas galu un labi aizzīmogojiet malas.
solis 7 no 7
Kad sagataves ir gatavas, apcepiet tās augu eļļā no abām pusēm. Karstās smalkmaizītes var pasniegt uzreiz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *