Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Čebureki ar kartupeļiem un sēnēm

Čebureki ar kartupeļiem un sēnēm

0
593
Virtuve Tatarskaja
Kaloriju saturs 175,3 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 7,1 gr.
Tauki * 8,5 gr.
Ogļhidrāti* 21,4 g
* uz 100 gr. produkts
Čebureki ar kartupeļiem un sēnēm
Saturs

Tradicionālie gaļas izstrādājumi ir diezgan kaloriju ēdiens. Tomēr ir arī citi konditorejas izstrādājumu varianti, kas pēc garšas nav zemāki par gaļas izstrādājumiem. Piemēram, pastas ar kartupeļiem un sēnēm, šis pildījums labi sader ar kraukšķīgu kraukšķīgu mīklu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet, sasmalciniet un vāriet, līdz tie ir mīksti. Pēc tam nokāš un sasmalcina kartupeļus.
solis 2 no 7
Nomazgājiet sēnes, sagrieziet šķēlēs un apcepiet augu eļļā. Sīpolu nomizo, smalki sakapā un pievieno pannā sēnēm, kopā apcep 3-4 minūtes. Ja izmantojat svaigas meža sēnes, vispirms tās uzvāra.
solis 3 no 7
Apvienojiet kartupeļu biezeni un sīpolu un sēņu maisījumu, apcepiet, pievienojiet sāli un pēc garšas.
solis 4 no 7
Bļodā sakuļ olu un sāli. Tad pievienojiet ūdeni, augu eļļu un degvīnu, samaisiet.
solis 5 no 7
Tālāk pa daļām pievieno izsijātus miltus un mīca mīklu, pārklāj to ar pārtikas plēvi un atstāj uz pusstundu.
solis 6 no 7
Sadaliet mīklu vairākās vienādās daļās, izrullējiet un veidojiet pastas. Pildījumu izklājiet plānā kārtā, nepārsniedzot mīklas malas.
solis 7 no 7
Cepiet pastas augu eļļā no abām pusēm. Pasniedz siltu ar skābo krējumu vai sinepēm.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *