Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Čebureki ar vistu un sieru

Čebureki ar vistu un sieru

0
441
Virtuve Tatarskaja
Kaloriju saturs 226,8 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 13 gr.
Tauki * 11,7 g
Ogļhidrāti* 45,3 g
* uz 100 gr. produkts
Čebureki ar vistu un sieru
Saturs

Ikdienas ēdienkartei vai kārumam viesiem saskaņā ar šo recepti varat pagatavot konditorejas izstrādājumus ar vistu un sieru. Lai pagatavotu sulīgas un kraukšķīgas smalkmaizītes, mīklai jābūt plānai, pildījumu nav daudz, un ieteicams tos dziļi apcept, pretējā gadījumā tie izrādīsies plakani un izturīgi. Mīciet mīklu ūdenī, pievienojot sviestu. Pildījumam ņem maltu vistu vai sakapā vistas fileju.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Pārlejiet malto vistu atsevišķā traukā. Sarīvē gabaliņu cietā siera un nomizotu sīpolu un pievieno tos maltai gaļai.
solis 2 no 7
Pēc tam malto gaļu pārkaisa pēc savas patikas ar sāli un melnajiem pipariem un kārtīgi samaisa ar karoti.
solis 3 no 7
Pēc tam mīciet pastas mīklu. Mīcīšanas traukā ielej ūdeni un tajā izšķīdina sāli un cukuru. Pēc tam bļodā ielej 1/3 miltu un samaisa. Tad ielej izkausēto sviestu un samaisa. Tad pievienojiet pārējos miltus un mīciet mīklu ar roku. Sadaliet mīcīto mīklu 10 daļās un izrullējiet plānās kūkās.
solis 4 no 7
Gatavo malto gaļu ieklāj vienmērīgā plānā kārtā uz katras plakanās kūkas pusi. Ideālā gadījumā mīklas un pildījuma attiecībai jābūt 1: 1.
solis 5 no 7
Ar pirkstiem cieši nostipriniet kūku malas un veidojiet tās ar dakšiņu.
solis 6 no 7
Pannā labi uzkarsē eļļu. Pārbaudiet eļļas gatavību cepšanai, iemērcot tajā nelielu mīklas gabalu. Ja sviests ap mīklu ir uzvārījies, tad var apcept pastas.
solis 7 no 7
Cepiet pastas 2-3 minūtes katrā pusē un līdz zeltaini brūnai. Čebureki ar vistu un sieru ir gatavi. Jūs varat to pasniegt pie galda.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *