Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Čebureki ar verdoša ūdens mīklu bez olām

Čebureki ar verdoša ūdens mīklu bez olām

0
650
Virtuve Tatarskaja
Kaloriju saturs 144,8 kcal
Porcijas 12 osta.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 4,8 gr.
Tauki * 7,6 gr.
Ogļhidrāti* 34,3 g
* uz 100 gr. produkts
Čebureki ar verdoša ūdens mīklu bez olām
Saturs

Vārāmā ūdens mīklai konditorejas izstrādājumiem ir vajadzīgas minimālas sastāvdaļas un laiks mīcīšanai. Tas ir elastīgs un viegli lietojams. Čeburekiem ir plāns mīklas slānis un garšīgs sulīgs gaļas vai kartupeļu pildījums.

 

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Nomazgājiet, nomazgājiet un pagatavojiet kartupeļus ar sāli un lauru lapām.
solis 2 no 9
Izsijājiet miltus bļodā, izveidojiet tajā depresiju, pievienojiet tur sāli un ielejiet verdošu ūdeni. Sastāvdaļas ātri samaisa.
solis 3 no 9
Kad mīkla ir atdzisusi, mīciet to ar rokām līdz gludai. Gatavo mīklu ļauj nostāvēties pusstundu.
solis 4 no 9
Sīpolu nomizo, smalki sakapā un apcep līdz vārīšanai augu eļļā.
solis 5 no 9
Vārītus kartupeļus samīca kartupeļu biezenī, pievieno apceptus sīpolus, zaļumus un samaisa.
solis 6 no 9
Sadaliet mīklu 10-12 vienādās daļās. Izrullējiet katru daļu, uzlieciet uz tās pildījumu un apklājiet pastas.
solis 7 no 9
Ar pirkstiem vai dakšiņu cieši aizklājiet mīklas malas.
solis 8 no 9
Cepiet pastas augu eļļā no abām pusēm.
solis 9 no 9
Pasniedziet čeburekus ar skābo krējumu, tas ir ļoti garšīgs.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *