Melnās jāņogas, kas sasmalcinātas ar blenderi ziemai
0
1427
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
221,5 kcal
Porcijas
1 l.
Gatavošanas laiks
130 minūtes
Olbaltumvielas *
1 gr.
Tauki *
0,4 gr.
Ogļhidrāti*
53,7 g
Ja jums patīk biezāks ievārījums, tad šī recepte ir tieši jums. Ievārījums nebūs šķidrs, bet vairāk piesātināts. To ir viegli pagatavot, un rezultāts ir pārsteidzošs. Uzkrājiet vitamīnus ziemai šodien un sagatavojiet upeņu ievārījumu ziemai ar veselām ogām.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs ņemam nogatavojušos upeņu augļus un labi izskalojam, noņemam visus zarus un citus netīrumus. Tad mēs atbrīvojamies no liekā mitruma uz ogām: jūs varat tos nožūt uz papīra dvieļiem vai salvetēm, kā arī ievietot caurdurī. Pēc tam ogas liek katliņā, kur tās drīzumā gatavosim, bet vispirms jāņogas sakuļ ar blenderi līdz kartupeļu biezeni.
Uz lēnas uguns uzvāra ogu masu un pēc tam vāra vēl 5 minūtes. Mēs noņemam izveidojušās putas. Noņemiet pannu no uguns un ļaujiet tai atdzist 20-30 minūtes. Tad mēs atkārtojam gatavošanas procesu un atkal ļaujam atdzist. Kopumā jums ir nepieciešams pagatavot masu trīs reizes, lai ievārījums būtu pēc iespējas biezāks.
