Upenes, saberztas ar cukuru bez vārīšanas ziemai
0
530
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
288 kcal
Porcijas
1,5 l.
Gatavošanas laiks
90 minūtes
Olbaltumvielas *
1,3 gr.
Tauki *
0,5 gr.
Ogļhidrāti*
69,7 g
Upenes, kas saberztas ar cukuru un bez vārīšanas, ir vienkāršākais un visvairāk pārbaudītais veids, kā novākt šo ogu ziemai. Ideāls jāņogu sasmalcināšanas veids vienmēr ir bijis ogu sasmalcināšana ar koka piestu un māla traukā, taču mūsu "ātrajā" laikā tās izmanto virtuves sīkrīkus, gaļas mašīnas, blenderus vai virtuves kombainus. Tā kā jāņogas ir sulīgas un diezgan skābas, optimālā cukura un ogu proporcija ir 2: 1, bet ievārījums ir pārāk salds, tāpēc tiek pievienots mazāk cukura.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Priecīgus un garšīgus gatavojumus!