Melleņu kompots bez sterilizācijas 3 litru burkās ziemai
0
192
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
66,5 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
35 minūtes
Olbaltumvielas *
0,3 g
Tauki *
0,2 g
Ogļhidrāti*
16,1 gr.
Ātri un vieglāk sagatavot melleņu kompotu ziemai bez sterilizācijas, lai maksimāli palielinātu visas šīs ogas derīgās īpašības. Lai šo sagatavi varētu droši uzglabāt, kompotu padara koncentrētāku un vairāk nekā vienu trešdaļu kārbas pievieno ogām. Daudzbērnu ģimenei kompotu novāc 3 litru burkās. Mēs sagatavojam kompotu ar dubultās pildīšanas metodi.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Atkārtoti ielejiet mellenes burkā ar verdošu sīrupu un nekavējoties cieši aizveriet burku, pārbaudot salaiduma uzticamību. Pēc tam uzlieciet burku uz vāka, pārklājiet ar siltu segu un atstājiet nakti papildu pasterizācijai un pilnīgai dzesēšanai. Melleņu kompots ir gatavs bez sterilizācijas. Uzglabājiet to tumšā un vēsā vietā.
Priecīgus un garšīgus gatavojumus!