Mellenes sasmalcinātas ar cukuru bez vārīšanas ziemai
0
359
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
221,5 kcal
Porcijas
2 lpp.
Gatavošanas laiks
120 minūtes
Olbaltumvielas *
1,1 gr.
Tauki *
0,6 g
Ogļhidrāti*
53,8 g
Šīs ogu novākšanas metodes iezīme ir ļoti liels cukura daudzums, kas var nepatikt visiem. Bet tas ir nepieciešams, jo šajā gadījumā cukurs darbojas kā konservants ogām, kuras nav termiski apstrādātas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ļaujiet mellenēm dažas stundas sēdēt istabas temperatūrā. Šajā laikā cukurs beidzot izkusīs, un no ogām iznāks vēl kāda sula, kā rezultātā masa palielināsies. Ja jums nav iespējas gaidīt, kamēr oga ir nosēdusies, tad neaizpildiet burkas līdz augšai, atstājiet apmēram 1/5 daļu. Jūs varat ievietot ogas burkās, cieši pievelciet vāku un ievietojiet ledusskapī.
Labu apetīti!