Mellenes ar cukuru bez vārīšanas ziemai
0
581
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
221,5 kcal
Porcijas
1,5 l.
Gatavošanas laiks
30 minūtes.
Olbaltumvielas *
1,1 gr.
Tauki *
0,6 g
Ogļhidrāti*
53,8 g
Izmantojot šo novākšanas metodi, ogas netiek termiski apstrādātas, un cukurs darbojas kā galvenais konservants. Tāpēc šādas mellenes izrādās ļoti biezas un saldas, kas var nepatikt visiem.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sakārtojiet ogas, izvelkot sapuvušas, saburzītas un nenobriedušas, kā arī noņemot zarus un zāles asmeņus. Pēc tam nelielā bļodā ielejiet nedaudz ūdens un ielejiet tajā ogas. Vairākas reizes uzmanīgi samaisiet mellenes ar rokām un no ūdens virsmas noņemiet visus gružus. Iztukšojiet vai noslaukiet augļus no ūdens ar caurduri un nolieciet, lai nožūtu uz dvieļa.
Pēc tam turpiniet pēc saviem ieskatiem. Jūs varat pilnībā sasmalcināt ogas ar cukuru blenderī līdz gludai biezenim, varat nospiest ogas un sasmalcināt, jūs varat sadalīt uz pusēm un sasmalcināt tikai vienu daļu, lai sagatavē nonāktu veseli augļi. Šajā gadījumā mellenes tiek sasmalcinātas, izmantojot kombainu vairākos piegājienos, pakāpeniski pievienojot cukuru, lai tam būtu laiks izšķīst izplūstošajā sulā.
Labu apetīti!