Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Mellenes ziemai
  4. ➠ Mellenes savā sulā ar cukuru bez vārīšanas ziemai

Mellenes savā sulā ar cukuru bez vārīšanas ziemai

0
814
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 288 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 15 minūtes.
Olbaltumvielas * 1,4 gr.
Tauki * 0,8 gr.
Ogļhidrāti* 69,9 g
* uz 100 gr. produkts
Mellenes savā sulā ar cukuru bez vārīšanas ziemai
Saturs

Izmantojot šo metodi, melleņu konservi galu galā atgādinās ogu biezeni, ļoti saldu, bet ne tik cukurotu kā ievārījums. Šāda oga saglabā dabisko garšu, skābumu un vitamīnus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Rūpīgi kārtojiet mellenes. Ir svarīgi izvēlēties ne tikai mazus gružus, piemēram, lapas vai zarus, bet arī bojātas un sasmalcinātas ogas, jo tās pēc tam var radīt nepatīkamu garšu un sabojāt visu šuvi. Atlikušās mellenes noskalojiet zem tekoša ūdens un atstājiet caurdurī, lai iztukšotu visu šķidrumu.
solis 2 no 5
Kad mellenes ir nosēdušās caurdurī, novietojiet tās uz dvieļa un ļaujiet nožūt.
solis 3 no 5
Izmēra cukuru šādā aptuvenā proporcijā: viena glāze cukura uz 100 gramiem melleņu. Ja šis cukura daudzums jums šķiet pārāk liels, varat to mainīt atkarībā no jūsu vēlmēm. Tomēr paturiet prātā, ka šai receptei mellenēm nevajadzētu būt vairāk par cukuru.
solis 4 no 5
Izmantojot virtuves kombainu, sasmalciniet ogas biezenī, pievienojot cukuru. Galu galā jums vajadzētu iegūt masu, kas pēc konsistences atgādina želeju.
solis 5 no 5
Ielejiet iegūto masu iepriekš pasterizētās burkās. Pēc izvēles jūs varat ievietot piparmētru lapu, lai iegūtu interesantāku garšu. Cieši aizveriet burkas un uzglabājiet ledusskapī.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *