Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Siera kūka bez siera

Siera kūka bez siera

1
6838
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 256,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 4,1 gr.
Tauki * 10,3 g
Ogļhidrāti* 42 gr.
* uz 100 gr. produkts
Siera kūka bez siera
Saturs

Mēs piedāvājam interesantu iespēju siera kūkas pagatavošanai bez krējuma siera un pat bez biezpiena. Krēmveida masai izmantojam skābo krējumu. Gatavās siera kūkas konsistence nedaudz atšķiras no klasiskās, tā ir mazāk blīva un ar lielāku skābumu. Tomēr iegūtās cepamās preces var uzskatīt par iespējamo alternatīvu slavenajam desertam.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Sadaliet cepumus nejaušos gabaliņos un ievietojiet tos blendera traukā. Cepumus sasmalcina līdz smalkai drupatas stāvoklim. Alternatīvi, jūs varat sasmalcināt cepumus ar rīvi. Sajauciet sasmalcinātos cepumus ar mīkstu sviestu - iegūstat mitru drupatu. Mēs saberzām drupatu pa formas perimetru.
solis 2 no 6
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Mēs ievietojam formu cepeškrāsnī 10 minūtes. Drupačas garoza brūna un satver vienotu veselumu.
solis 3 no 6
Kamēr kūka cepas, mēs gatavojam produktus krēmveida masai: izmērām nepieciešamo skābā krējuma un cukura daudzumu. Plašā bļodā sajauc skābo krējumu ar cukuru, pievieno olas, cieti un vanilīnu. Visu sakuļ ar rokām, izmantojot noslaucītāju vai ar mikseri vidējā ātrumā.
solis 4 no 6
Ielejiet sagatavoto krējumu uz ceptas garozas un ievietojiet veidni atpakaļ cepeškrāsnī. Mēs cepam 40-50 minūtes vidējā līmenī 160 grādos.
solis 5 no 6
Izņemiet gatavo siera kūku no krāsns un ļaujiet tai pilnībā atdzist. Atdzisušo desertu liek ledusskapī un liek ledusskapī vismaz uz pāris stundām.
solis 6 no 6
Siera kūku ieteicams sagriezt ar karstu nazi, lai krēms varētu viegli izkliedēties un griezums būtu gluds un skaists. Pasniedzot dekorējiet siera kūkas šķēles ar šokolādi, putukrējumu, ogām vai augļu gabaliņiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Komentāri (1) 1

pievienot
Nastja Kan. 31-05-2021 16:05
Siera kūka sanāca ļoti garšīga, salda !!! Ieteikt.
Atbildēt

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *