Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Siera kūka bez cepšanas no biezpiena un krējuma

Siera kūka bez cepšanas no biezpiena un krējuma

3
15156
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 122,2 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 7 h
Olbaltumvielas * 12,6 gr.
Tauki * 3,9 gr.
Ogļhidrāti* 9,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Siera kūka bez cepšanas no biezpiena un krējuma
Saturs

Siera kūka, kuras pamatā ir biezpiens un skābs krējums, izrādās neticami garšīga un maiga. Želejas augšējais slānis lieliski papildina desertu un padara to skaistu un ēstgribu. Šādu siera kūku var pagatavot katra saimniece, jo tai nav vajadzīgas nekādas neparastas sastāvdaļas un to ir viegli pagatavot.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Želatīnu atšķaida ar ūdeni un ļauj nostāvēties 10 minūtes. Tad mēs nedaudz uzsildām maisījumu, lai tas atkal kļūtu šķidrs. Pēc tam želatīna maisījumā ielej pienu, visu sakuļ ar mikseri līdz gludai un atstāj malā 10 minūtes. Iegūtā maisījuma konsistencei vajadzētu sākt sabiezēt.
solis 2 no 11
Atsevišķā traukā sakuliet skābo krējumu ar granulētu cukuru, kā rezultātā jūs iegūstat viendabīgu krējumu. Šim aromātam pievienojam arī vaniļas cukuru.
solis 3 no 11
Pēc tam mēs nosūtām biezpienu uz darba trauku ar skābu krējumu un sakuļam visas sastāvdaļas ar maisītāju. Biezpiena masai pēc konsistences vajadzētu atgādināt gaisīgu suflē.
solis 4 no 11
Masu ar atšķaidītu želatīnu un pienu lej biezpiena krēmā. Visu vēlreiz samaisa ar mikseri.
solis 5 no 11
Mēs pārtraucam cepumus ar blenderi mazās drupatās, pēc tam apvienojam tos ar mīkstu sviestu. Vispirms izņemiet to no ledusskapja.
solis 6 no 11
Sāksim vākt desertu. Sadalītās formas apakšā izklājiet cepumu pamatni, viegli sablīvējot. Mēs nosūtām veidlapu ar pamatni uz saldētavu 10 minūtes.
solis 7 no 11
Biezpiena masu lej virs pamatnes, tajā pašā laikā izlīdzinot. Nekavējoties ievietojiet desertu ledusskapī 2 stundas.
solis 8 no 11
Sagatavosim želejas kārtu. Sagatavojiet želejas maisījumu saskaņā ar instrukcijām.
solis 9 no 11
Biezpiena kārtu pārlej ar sabiezējošu želeju un liek vēl uz 4 stundām ledusskapī. Jūs varat atstāt to visu nakti.
solis 10 no 11
Laimu sagriež aprindās, vienā pusē veic griezumu un gatavo siera kūku izrotā cirtas veidā.
solis 11 no 11
Mēs sadalām desertu porcijās un pārietam uz kārumu.

Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Komentāri (1) 3

pievienot
Viktorija 10-08-2021 17:56
Labdien, lūdzu, pastāstiet man, kāds ir pelējuma diametrs receptē
Atbildēt
Vietnes administrēšana
Šim sastāvdaļu daudzumam optimālais izmērs ir 15-18 cm.
Alīna 06-08-2021 07:19
Un kurā pienā pievienot želatīnu aukstā vai istabas temperatūrā
Atbildēt
Vietnes administrēšana
Istaba
Jūlija 08-04-2021 16:34
Izrādījās))) paldies
Atbildēt

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *