Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Siera kūka bez cepšanas ar persikiem

Siera kūka bez cepšanas ar persikiem

0
2250
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 181,1 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 6 h
Olbaltumvielas * 13,5 g
Tauki * 7,3 gr.
Ogļhidrāti* 21,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Siera kūka bez cepšanas ar persikiem
Saturs

Persiki ir sulīgi un gaļīgi augļi, kas lieliski papildina desertus. Siera kūka ar šī augļa šķēlītēm izrādās ļoti garšīga, tā nav jācep, kas ievērojami atvieglo siera kūkas pagatavošanu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Siera kūkas smilšu mīklas pamatnei sasmalcina smilšu cepumus, līdz tie ir smalki sabrukuši. Sajauciet drupatu ar mīkstu sviestu, iegūstiet elastīgu masu.
solis 2 no 8
Apaļo formu pārklāj ar pārtikas plēvi. Veidnes apakšā ielieciet smilšu sagatavi un izveidojiet no tās pamatkūku, labi saspiediet. Ievietojiet kūkas pannu ledusskapī uz 30 minūtēm.
solis 3 no 8
Želatīnu siera kūkas biezpiena pildīšanai iemērc aukstā ūdenī. Pēc 15-20 minūtēm uzsildīto želatīnu karsē ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
solis 4 no 8
Biezpienu samaļ ar blenderi vai berzē caur sietu. Biezpiena masai pievieno skābo krējumu, cukuru, sastāvdaļas labi samaisa. Tad ielej apelsīnu sulu un pievieno sasmalcinātu miziņu. Pievieno želatīna masu un vēlreiz labi samaisa.
solis 5 no 8
Izņemiet smilšu pamatni no ledusskapja, uzlieciet uz tās biezpiena pamatni, izlīdziniet to un lieciet siera kūkas veidni uz stundu atpakaļ, lai sacietē.
solis 6 no 8
Želatīnu želejai ar persikiem ielej ar 50 mililitriem persiku kompota. Pārējam kompotam pievieno cukuru, karsē, līdz cukurs izšķīst. Kad želatīns uzbriest, sildiet to ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī, līdz tas izšķīst. Apvienojiet kompotu un želatīna masu.
solis 7 no 8
Konservētos persikus sagrieziet šķēlītēs. Uz saldētas siera kūkas liek persiku daiviņas, piepilda tās ar želatīna kompotu. Siera kūku ievieto ledusskapī uz 3-4 stundām, lai sastingst.
solis 8 no 8
Noņemiet pilnībā sasalušo siera kūku no veidnes, pārnesiet uz plakanas trauka un pasniedziet.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *