mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Siera kūka bez cepšanas ar biezpiena sieru

Siera kūka bez cepšanas ar biezpiena sieru

11003

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 293,1 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 4 stundas

Olbaltumvielas * 18 gr.

Tauki * 12,9 gr.

Ogļhidrāti* 34,6 gr.

Siera kūka bez cepšanas ar biezpiena sieru

Saturs

Siera kūku vai siera kūku ir viegli pagatavot bez cepšanas, ja biezpiena biezpiena masai izmantojat želatīnu. Pamatne šādai kūkai var būt cepumu masa, kas sadrupināta mazās drupatās. Šāds vienkāršs gatavošanas process nodrošinās jums garda, delikāta deserta izskatu, kas iepriecinās visus, kam ir salds zobs, un jo īpaši biezpiena desertu cienītājus.

Sastāvdaļas

Krējums 33% 200 gr. Smilšu kūkas cepumi 250 g Sviests 100 g Biezpiens vai biezpiens 150 g Smalkais cukurs 200 gr. Pārtikas želatīns 20 gr. Ūdens (neobligāti) 20 ml. Vanilīns 1 iepakojums

Gatavošanas process

Želatīnu ielej ar aukstu ūdeni, lai uzbriest. Izmantojiet blenderi, lai sasmalcinātu cepumus vai sasmalcinātu tos citā veidā. Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī vai uz plīts, bet neuzvāra.

Maisiet drupatas un sviestu, līdz tie pārvēršas viendabīgā masā, un pēc tam ielieciet to cepšanas traukā un ievietojiet ledusskapī.

Biezpienu ar vaniļu un cukuru sakuļ ar blenderi līdz viendabīgai, viendabīgai masai.

Pievienojiet cukuru pēc garšas un vēlreiz sakuliet līdz viendabīgai masai.

Sakuļ krējumu ar mikseri, lai iegūtu gludu, pūkainu masu, kurai putojot var pievienot nedaudz cukura.

Lai želatīns pilnībā izšķīst, tas ir nedaudz jāuzsilda mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā, pēc tam ļauj tam atdzist. Bruņojušies ar mikseri, samaisiet krējumu, želatīnu un biezpienu līdz gludai.

Biezpiena maisījumu lej uz siera kūkas pamatnes, kas jāizņem no ledusskapja, savelk veidni aplī, nepaceļot tās dibenu no galda - tā masa iegūs vēl gludāku formu. Ļaujiet siera kūkai ledusskapī nostāvēties 3-4 stundas.