Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Cepumu siera kūka

Cepumu siera kūka

0
2189
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 263,7 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 160 minūtes
Olbaltumvielas * 5 gr.
Tauki * 14,9 gr.
Ogļhidrāti* 33,8 g
* uz 100 gr. produkts
Cepumu siera kūka
Saturs

Siera kūka ir ļoti populārs deserts ar krēmīgu un zīdainu tekstūru. Sagatavosim siera pīrāgu cepeškrāsnī. Šī metode ļaus jums desertu izcept vienmērīgi un izvairīties no plaisām smalkajā pildījumā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Cepumus sasmalciniet mazos drupatās, izmantojot virtuves kombainu, vai pārnesiet tos uz blīvu maisiņu un izrullējiet ar rullīti. Cepumiem pievieno mīkstu sviestu un samaisa līdz viendabīgai masai.
solis 2 no 7
Paņem veidni, apsmērē ar sviestu, izklāj smilšu mīklu pa apakšu un veido malas.
solis 3 no 7
Dziļā bļodā zemā ātrumā sakuļ sieru, cukuru un vaniļu. Pa vienai pievieno olas, katru reizi maisot. Ielejiet krējumu un uzpildiet gaisīgu konsistenci. Neputojiet pārāk daudz, turiet zemu ātrumu.
solis 4 no 7
Pārlejiet krējumu smilšu veidnē un ar lāpstiņu izlīdziniet virsmu.
solis 5 no 7
Aptiniet veidni folijā divos slāņos, lai izvairītos no ūdens. Ielieciet veidni ar sagatavi cepešpannā un ielejiet tajā apmēram 3 cm augstumā ūdeni.
solis 6 no 7
Ielieciet cepešpannu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 1,5 stundām. Atveriet cepeškrāsns durvis un izslēdziet siltumu. Atstājiet kūku atdzist.
solis 7 no 7
Izņemiet siera kūku no cepešpannas, ļaujiet atdzist telpā vēl 10 minūtes un atdzesējiet 30 minūtes vai ilgāk.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *